甜点英文

——烘焙爱好者的必备词汇

在甜品的世界里，掌握一些基础的英文词汇不仅能帮助我们更好地理解食谱，还能提升与国际友人交流的效率。以下是一些常见的甜点相关英文单词，供热爱烘焙的你参考：

1. Baking Powder（泡打粉）：一种化学膨松剂，用于增加面团的蓬松度。

2. Buttercream（黄油霜）：一种以黄油和糖为主要原料制作的装饰用奶油霜。

3. Chiffon Cake（戚风蛋糕）：轻盈柔软的蛋糕，口感介于海绵蛋糕和天使蛋糕之间。

4. Meringue（蛋白霜）：由蛋白和糖打发而成，常用于装饰或制作马卡龙等甜品。

5. Tiramisu（提拉米苏）：一款经典的意大利甜点，以咖啡浸泡的手指饼干为基础，搭配马斯卡彭奶酪制成。

这些词汇不仅适用于家庭烘焙，也是专业厨师的常用工具。通过学习这些术语，你会发现制作甜点的过程更加得心应手，同时也能激发更多创意灵感！