胡萝卜排骨汤 —— 清甜滋补的家常美味
发布时间:2025-03-09 03:41:17来源:
胡萝卜排骨汤是一道非常受欢迎的家庭菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道汤品以新鲜的胡萝卜和精选的排骨为主料,搭配简单的调料,既保留了食材的原汁原味,又增添了丰富的口感层次。
首先将排骨洗净后焯水去血沫,捞出备用。接着将胡萝卜削皮切块,准备好生姜片。在锅中加入足够的清水,放入排骨、胡萝卜和几片生姜,大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间可根据个人口味适当加盐调味,让汤色更加清澈诱人。最后撒上少许葱花点缀,即可盛出享用。
这道胡萝卜排骨汤色泽金黄,香气扑鼻,喝起来既有排骨的醇厚又有胡萝卜的清甜,非常适合全家人一起品尝。无论是作为日常饮食的一部分还是节日里的佳肴,它都能为餐桌增添一抹温馨与幸福。
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