怎样用烤箱烤鱼

简易烤箱版香烤鱼块

想要在家享受美味的烤鱼，其实并不复杂。首先准备好一条新鲜的鱼，切成适合的块状，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟。接着准备一些配菜，如洋葱丝、红椒片等，撒在鱼块周围增添风味。

将腌好的鱼块整齐地摆放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中层，先烤15分钟。取出后刷上一层混合了生抽和蜂蜜的酱汁，再撒些葱花或香菜点缀，继续烤5-8分钟即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以中途翻面并再次刷酱。

这样制作的烤鱼外皮微焦，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，非常适合家庭聚餐时享用。无论是搭配米饭还是直接品尝，都能让人回味无穷。