螃蟹怎么做好吃又简单

懒人必备！简单几步做出美味螃蟹

秋天正是吃螃蟹的好时节，但很多人觉得螃蟹做法复杂，今天就来分享一款简单又美味的螃蟹做法。首先准备新鲜的螃蟹几只，用清水刷洗干净后，放入锅中蒸熟。蒸的过程中可以加入姜片去腥提香。蒸好后将螃蟹取出，剥壳取肉备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入适量的生抽、老抽、糖和醋调成酱汁，最后倒入蟹肉翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，既保留了螃蟹的原汁原味，又增添了独特的风味。简单几步就能完成，非常适合忙碌的工作日或想要偷懒时尝试。记得搭配一碗热腾腾的米饭，享受一顿丰盛的晚餐吧！