原题：番茄炒蛋的步骤
发布时间：2025-05-09 20:09:27来源：
新题：简单易学的家常美食
番茄炒蛋是一道经典又简单的家常菜，深受大众喜爱。以下是具体制作步骤：
首先，准备所需食材：新鲜番茄2个、鸡蛋3个、适量盐和少许糖。将番茄洗净后切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅凉油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速划散，炒至金黄色后盛出备用。
再将锅中余油加热，放入切好的番茄块翻炒，加入少量盐和糖提味。当番茄炒软出汁后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄混合均匀，继续翻炒几下即可关火装盘。
这道菜色香味俱佳，酸甜适口，营养丰富。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适。新手也能轻松上手，只需注意火候掌握即可做出美味佳肴。快试试吧！
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希望这篇文章能帮助你学会这道家常菜！
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