在家中制作美味又有趣的面食，不仅能为家人带来欢乐，还能让孩子们感受到动手的乐趣。今天就来教大家如何制作一款既可爱又营养的小猪馒头和绿花馒头。

首先，我们需要准备以下材料：

- 中筋面粉500克

- 温水250毫升左右

- 干酵母5克

- 绿色色素适量（可以用菠菜汁代替）

- 红色色素少许（用于点缀小猪鼻子）

接下来是具体的步骤：

1. 发酵面团：将干酵母加入温水中搅拌均匀后静置几分钟，使其活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时，直至面团体积膨胀至原来的两倍大。

2. 分割面团：发酵好的面团取出排气，分成两份。其中一份留作白色面团用来做小猪的身体；另一份则加入绿色色素揉匀，作为绿花馒头的基础。

3. 制作小猪造型：

- 取一小块白色面团，搓成长条形，两端稍细中间略粗，这将是小猪的身体。

- 用剩余的白色面团捏出两个小耳朵，并贴附于身体两侧。

- 再取一点白色面团搓成小圆球，按压扁后粘贴到身体前端作为小猪的脸部。

- 最后用红色色素调制少量红色面团，搓成椭圆形当作鼻子，贴在脸部中央，再用黑色色素点画眼睛即可。

4. 制作绿花馒头：将绿色面团擀平，用模具压出花朵形状，或者自由发挥创意雕刻出各种花瓣图案。完成后将这些绿花摆放在蒸笼纸上备用。

5. 二次发酵与蒸制：将所有成型的馒头放置于铺好蒸笼纸的蒸锅内，保持一定间距，再次醒发约20分钟。待其体积略微增大后开火加热，先用大火烧开水后再转中小火蒸约15分钟，关火后焖3-5分钟再揭盖取出。

这样，一盘栩栩如生的小猪馒头和清新可爱的绿花馒头就完成啦！它们不仅色彩鲜艳、造型生动，还富含蛋白质等营养成分，非常适合家庭聚餐或是儿童节庆祝时享用哦！

记得在操作过程中注意卫生，确保食材的新鲜度和工具的清洁度。希望这份简单易学的教程能帮助您轻松做出美味的家庭面点，给生活增添更多甜蜜与温馨吧！