扬州，这座历史悠久的城市，不仅有着迷人的风景和深厚的文化底蕴，还拥有许多独具特色的特产。无论是馈赠亲友还是自己品尝，这些特产都能带来独特的体验。以下是几款值得推荐的扬州特产。

1. 扬州炒饭

扬州炒饭是扬州最著名的美食之一，以其色香味俱佳而闻名。它以优质的米饭为基础，搭配虾仁、火腿、鸡蛋、青豆等多种配料，经过精心烹制而成。每一粒米都颗粒分明，口感松软，配料丰富而不油腻，是扬州美食的代表作之一。

2. 扬州酱菜

扬州酱菜以其独特的风味深受人们喜爱。选用新鲜的蔬菜，经过腌制和发酵工艺制成，口感脆爽，味道鲜美。常见的有扬州大头菜、酱黄瓜等，既可作为日常小菜，也是馈赠亲友的好选择。

3. 扬州漆器

扬州漆器是中国传统的工艺品之一，以其精美的雕刻和独特的光泽著称。扬州漆器种类繁多，包括屏风、摆件、首饰盒等，每一件都蕴含着匠人的心血和智慧。送人扬州漆器，不仅是一件实用的艺术品，更是一种文化传承的象征。

4. 扬州玉器

扬州玉器以其精湛的工艺和优雅的设计闻名于世。从细腻的手镯到精致的摆件，每一件扬州玉器都展现出中华文化的魅力。送人扬州玉器，既能表达对亲朋好友的美好祝愿，也能彰显送礼者的品味与诚意。

5. 扬州盐水鹅

扬州盐水鹅是扬州的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感受到广泛欢迎。选用上等鹅肉，配以秘制调料，经过长时间的腌制和蒸煮而成。盐水鹅肉质紧实，味道鲜香，是宴席上的常客，也是馈赠亲友的理想选择。

扬州的特产不仅仅是物质的馈赠，更是文化和情感的传递。无论你选择哪一种特产，都能让人感受到扬州这座城市的历史韵味和人文关怀。下次来到扬州，不妨带上一些这些特产，为亲朋好友带去一份特别的惊喜吧！