【坚果类有哪些】坚果是一种营养丰富、口感香脆的食品，广泛受到人们的喜爱。它们不仅味道好，还富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养成分。常见的坚果种类有很多，下面将对主要的坚果进行总结，并以表格形式展示。
一、常见坚果分类总结
坚果一般分为树坚果和种子类两种。树坚果是由树木结出的果实，如杏仁、核桃、榛子等；而种子类则包括花生、瓜子等，虽然严格来说它们不是“坚果”，但在日常生活中常被归为坚果类。
以下是几种常见的坚果及其特点：
二、坚果类一览表
| 序号 | 坚果名称 | 类别 | 特点 | 主要营养成分 |
| 1 | 杏仁 | 树坚果 | 含有丰富的维生素E和膳食纤维 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E |
| 2 | 核桃 | 树坚果 | 脑部健康的好帮手 | ω-3脂肪酸、抗氧化物 |
| 3 | 榛子 | 树坚果 | 口感香浓，适合烘焙 | 蛋白质、镁、维生素B1 |
| 4 | 腰果 | 树坚果 | 香甜可口，常用于炒菜 | 蛋白质、铜、健康脂肪 |
| 5 | 开心果 | 树坚果 | 红色外壳，风味独特 | 膳食纤维、叶酸、维生素K |
| 6 | 花生 | 种子类 | 常见于零食和酱料中 | 蛋白质、脂肪、维生素B群 |
| 7 | 瓜子 | 种子类 | 常见于休闲食品 | 脂肪、维生素E、锌 |
| 8 | 松子 | 树坚果 | 味道清香，营养价值高 | 蛋白质、不饱和脂肪酸 |
| 9 | 夏威夷果 | 树坚果 | 味道浓郁，价格较高 | 不饱和脂肪酸、维生素E |
| 10 | 巴旦木 | 树坚果 | 与杏仁类似，但更甜 | 蛋白质、镁、钙 |
三、小结
坚果种类繁多，每种都有其独特的风味和营养价值。在日常饮食中适量摄入坚果，有助于提高免疫力、保护心脏健康以及改善大脑功能。不过，由于坚果热量较高，建议控制每日摄入量，避免过量食用。
无论是直接食用还是作为食材搭配，坚果都是健康饮食中不可或缺的一部分。
