【金骏眉属于什么茶】金骏眉是中国茶叶中的一种高端红茶，产自福建省武夷山。它以其独特的制作工艺、优质的原料和卓越的口感而闻名，深受茶友喜爱。下面将从多个角度对金骏眉进行总结，并通过表格形式清晰展示其属性与特点。
一、金骏眉的基本介绍
金骏眉是正山小种红茶的一个分支，诞生于2005年左右，由武夷山桐木关的茶农为了提升传统红茶品质而研发。它选用的是武夷山高山地区的嫩芽，经过精细采摘和独特工艺制成，具有香气高扬、滋味醇厚、汤色红亮等特点。
二、金骏眉的分类与属性
| 属性 | 内容 |
| 茶类 | 红茶（全发酵茶） |
| 产地 | 福建省武夷山市桐木关一带 |
| 原料 | 优质茶树嫩芽（一芽一叶或一芽二叶） |
| 制作工艺 | 采摘→萎凋→揉捻→发酵→烘焙 |
| 外形 | 细长如眉，色泽金黄带黑，匀整洁净 |
| 香气 | 花果香明显，带有蜜糖香 |
| 汤色 | 红艳明亮，清澈透亮 |
| 口感 | 醇厚甘甜，回甘持久 |
| 叶底 | 软嫩鲜活，呈红褐色 |
三、金骏眉的特点总结
1. 历史悠久但创新性强：虽然源于正山小种，但金骏眉在工艺上进行了改良，使其更符合现代人的口味。
2. 品质高端：由于原料精选、工艺讲究，金骏眉常被视为高档红茶代表。
3. 适合品饮与收藏：其独特的风味使其不仅适合日常饮用，也具备一定的收藏价值。
4. 文化象征：金骏眉不仅是茶品，也承载了武夷山茶文化的精髓。
四、如何辨别真假金骏眉
- 看外观：真金骏眉条索细长均匀，颜色金黄带黑，无杂质。
- 闻香气：真茶有自然的花果香和蜜香，无刺鼻异味。
- 观汤色：冲泡后汤色红艳明亮，不浑浊。
- 尝口感：入口醇厚顺滑，回甘明显，无苦涩味。
五、结语
金骏眉属于红茶类，产自福建武夷山，是高品质红茶的代表之一。它不仅具有独特的风味，还融合了传统与创新的制茶工艺。无论是品饮还是收藏，金骏眉都是不可多得的好茶。了解它的分类与特性，有助于更好地欣赏这一名茶的魅力。
